① 作業前の状態
グリストラップ内部に油脂分と食品残渣、ヘドロ状の汚泥が厚く堆積していました。バスケット周辺は目詰まりが進み、このまま放置すると悪臭の原因となる腐敗汚れも確認できました。
② 作業内容
- 浮上油脂の回収除去
- 残渣・汚泥のすくい出し
- 槽内壁面の洗浄
- バスケットの目詰まり除去
- 排水の流れを最終確認
油分を広げにくい手順で回収し、槽内のぬめりや固着汚れも丁寧に洗浄しました。排水不良や臭気対策まで見据えて仕上げています。
③ 作業後の状態
清掃後は槽内にこびり付いていた油膜や汚泥がしっかり除去され、排水の通りもスムーズになりました。作業前に比べて見た目の清潔感が大きく改善し、臭気も軽減された状態です。
グリストラップ清掃を後回しにすると危険です
グリストラップは、見えにくい場所だからこそ汚れを溜め込みやすい設備です。油脂分を放置すると悪臭、害虫、排水詰まりの原因になります。軽度の汚れを定期的に取る方が、重度の詰まり対応より圧倒的に負担も予算も抑えられます。間違っても熱湯で一気に流して解決しようとしないでください。油が配管内で再固化し、逆に詰まりを悪化させます。
まとめ
大阪市淀川区の飲食店グリストラップ清掃では、堆積した油脂と汚泥を除去し、衛生面と排水環境を整えました。臭いと詰まりの予防には、早めの定期清掃が効果的です。
Eklas-エクラス-は
大阪を中心に施設の定期管理以外に関西のマンションやアパートのエントランス・
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